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JORNADA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL: MARRUECOS

JORNADA GASTRONÓMICA INTERNACIONAL: MARRUECOS

Redacción Platero | 19/02/2019

Marruecos es un país lleno de tradiciones variadas debido a la influencia cultural que tiene, africana, árabe y mediterránea.

Una de las costumbres de Marruecos que gozan de mayor arraigo es la del consumo de . Esta infusión se toma a todas horas y es común compartir la bebida con invitados, huéspedes e incluso con los visitantes de tiendas. Es una señal de hospitalidad, aunque, por las altas temperaturas que hay en algunas zonas del país, también se hace para evitar la deshidratación. Esa hospitalidad se demuestra al compartir el té con extraños.

Tanto en Marruecos como en el mundo árabe un huésped será siempre bien recibido, incluso aunque se trate de una persona que apenas se conoce, en ocasiones también se le invita a comer.

Asimismo, a la hora de la comida alguien que no es de este país se sorprenderá ante la abundancia, por lo cual no será de mala educación dejar algo de comida en el plato. Y cuando el visitante es invitado a una cena de una familia marroquí deberá lavarse las manos y no deberá probar bocado alguno sin antes oír la oración que hará el dueño de la casa.

Costumbres en la mesa en Marruecos:

  • Comer con la mano derecha, evitando la izquierda.
  • Coger alimento del extremo más cercano a la persona.
  • Comer lo justo y necesario.
  • No despreciar el pan.
  • Ser servicial.
  • Llevar algún regalo a la casa del anfitrión.

Menú:

  • Sopa harira.
  • Tajín de pollo con ciruelas.
  • Cous cous con verduras.
  • Naranja con canela.


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Francophonie


El pasado miércoles 3 de abril, celebramos la jornada de la Francophonía. El alumnado de secundaria preparó una serie de exposiciones y actividades a modo de festival para que el alumnado de Primaria que cursa el área de francés pasara por los distintos puestos y zonas habilitadas en el patio.

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Platero Green School (Málaga) es un colegio concertado por la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía que apuesta por una educación de calidad sustentada en la formación en valores, formación en conocimientos, la innovación y las TIC.

En nuestro modelo educativo se manifiesta la intención de formar personas que puedan desarrollar sus aspiraciones socio laborales con una base sólida y un profundo sentido humano.

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