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NOVEDADES SERVICIO COMEDOR

NOVEDADES SERVICIO COMEDOR

Redacción Platero | 02/10/2018

Comenzamos el servicio de comedor este curso escolar 2018/19 con una gran variedad de novedades que harán de nuestras comidas un disfrute para todo nuestro alumnado. A continuación, os detallamos algunas de las más importantes:

  • Nuevas incorporaciones en el personal de cocina.
  • Realización de 1 Jornada gastronómica al mes.
  • Introducción de mini bollería en el picnic los días de excursión.
  • Introducción en el menú de arroces y pastas integrales en semanas alternas.
  • Rotación de 8 tipos de pescados diferentes incluyendo salmón, atún, bacalao, calamar, merluza, etc.
  • Variedad de Guarniciones en cada día de la semana.
  • Mayor variedad de ensaladas y mejoras en sus elaboraciones: ensalada de patatas, ensaladilla rusa, ensalada césar, ensalada tropical, ensalada mediterránea, ensalada americana, calabacín salteado, pisto, puré de patatas, fritura de verduras …
  • Elección diaria de fruta (dos tipos de fruta) o yogur.
  • Compromiso de servir fruta de temporada en semanas alternas: kiwi, uvas, ciruelas, melocotón, sandía, melón …
  • Introducción en la rotación de lácteos distintos al yogur cada 15 días (natillas, flan, arroz con leche …)
  • Introducción de nuevos primeros platos fríos (salmorejo, porra, ensalada de pasta, ensalada de lentejas, ensalada de garbanzos, ensalada de arroz …) en los meses de septiembre, mayo y junio.
  • Renovación de Lay out.
  • Bandejas cerradas para el alumnado más pequeño.
  • Cambio de horno eléctrico a gas para reducir el consumo eléctrico.

Os recordamos que la elaboración de nuestros menús se llevan a cabo in situ en nuestra cocina.

Esperamos que dichas medidas sean del agrado de toda nuestra comunidad educativa.


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45 Aniversario Platero


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Entendemos que educar es preparar para ser ciudadanos conscientes, responsables y capaces de transformar el mundo. Con un enfoque innovador, valores sólidos y una profunda conciencia medioambiental, formamos a personas que no solo aprenderán, sino que también actuarán con el corazón y la mente puestos en el bien común.

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